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| EINECS編號(hào) | 203-768-7 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Sorbic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 2,4-己二烯酸清涼茶酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 110-44-1 |
| 分子式 | C6H8O2 |
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名：山梨酸
英文名：Sorbic Acid
別 稱：B二烯酸，花楸酸，Sorbistat
化學(xué)式：C6H8O2
分子量：112.13
CAS登錄號(hào)：110-44-1
EINECS登錄號(hào)：203-768-7
密 度：1.204（19℃）
外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末
密度：1,205 g/cm3
熔點(diǎn)：132-135°C(lit.)
沸點(diǎn)：228°C
閃點(diǎn)：127 °C
山梨酸（Sorbic acid）化學(xué)式 C6H8O2，又稱為清涼茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一種食品添加劑，對(duì)酵母、霉菌等許多真菌都具有抑制作用。還用于動(dòng)物飼料、化妝品、藥品、包裝材料和橡膠助劑等。
又名已二烯酸或清涼茶酸。白色針狀或粉末狀晶體。熔點(diǎn)132-135℃。微溶于水，能溶于多種有機(jī)溶劑。對(duì)酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用，是高效無(wú)毒的防腐防霉劑。用于人類食品、動(dòng)物飼料、化妝品、醫(yī)藥、包裝材料等的防腐。也用作有機(jī)合成的原料和橡膠助劑等。由巴豆醛與乙烯酮縮合，生成聚酯，再分解制得。
產(chǎn)品用途
1.廣泛用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)。還應(yīng)用于防腐劑、防霉劑、蟲劑配制及合成橡膠工業(yè)。霉菌和酵目菌的抑制劑。食品防霉劑。干性油類變性劑。殺菌劑。
2.山梨酸和山梨酸鉀是目前國(guó)際上應(yīng)用最廣的防腐劑，具有較高的抗菌性能，抑制霉菌的生長(zhǎng)繁殖，通過(guò)抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)，達(dá)到抑制微生物的生長(zhǎng)和起防腐作用，對(duì)霉菌、酵母菌和許多好氣菌都有抑制作用，但對(duì)嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無(wú)效。廣泛用于干酪、酸乳酪等各種乳酪制品、面包點(diǎn)心制品、飲料、果汁、果醬、醬菜和魚制品等食品的防腐。塑料桶裝濃縮果蔬汁中的用量不得超過(guò)2g/kg；在醬油、食醋、果醬類、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制品、糕點(diǎn)餡、面包、蛋糕、月餅*使用量1.0g/kg；在葡萄酒和果酒中*使用量0.8g/kg；在膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬類、蜜餞、果汁（味）型飲料和果凍中*使用量0.5g/kg；在果蔬類保鮮和碳酸飲料中*使用量0.2g/kg；在食品工業(yè)中可用于肉、魚、蛋、禽類制品中*使用量0.075g/kg。
3.用于洗滌用品、化妝品、飼料、醫(yī)藥等方面。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見諒。
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