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| EINECS編號 | 232-658-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 瓊脂粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Agar |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 瓊膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9002-18-0 |
| 分子式 | C14H24O9 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
中文名：瓊脂粉
外文名：Agar
分子式：C14H24O9
CAS NO：9002-18-0
型 號：食品級
外觀：條狀瓊脂為類白色或淡黃色半透明細長條狀；粉末瓊脂為鱗片狀無色或淡黃色粉末。
【產品簡介】
瓊脂是以藻類的石花菜屬（Gelidium）及江蘺屬(Gracilara）制成的明膠產品，為最常用的微生物培養(yǎng)基的固化劑，也用於肉、魚、禽類罐頭和妝品。在釀造和葡萄酒工業(yè)中用作澄清劑，制作冰淇淋、糕點及沙拉調味料時用作增稠劑，并作金屬拉絲的潤滑劑等。
【產品應用】
在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好，可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。瓊脂的用途，首先，瓊脂是無營養(yǎng)的，也就是說一般生物，即使是微生物也不分解它（雖然瓊脂屬于糖）。因此，常用作為生物培養(yǎng)基，或者一些藥物載體。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項】
產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
