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| EINECS編號(hào) | 237-282-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | isomaltulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 異構(gòu)蔗糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 13718-94-0 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠(chǎng)家異麥芽酮糖醇 生產(chǎn)廠(chǎng)家異麥芽酮糖醇 食品級(jí)異麥芽酮糖醇 價(jià)格異麥芽酮糖醇 哪里有賣(mài)的異麥芽酮糖醇 品牌異麥芽酮糖醇 供應(yīng)異麥芽酮糖醇 報(bào)價(jià)異麥芽酮糖醇 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)異麥芽酮糖醇 直供異麥芽酮糖醇 現(xiàn)貨異麥芽酮糖醇 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)異麥芽酮糖醇 食用異麥芽酮糖醇 類(lèi)別含量99%異麥芽酮糖醇 品質(zhì)異麥芽酮糖醇 批發(fā)異麥芽酮糖醇 食用異麥芽酮糖醇 作用異麥芽酮糖醇 用途異麥芽酮糖醇 *廠(chǎng)家異麥芽酮糖醇
一、商品信息
【中文名】異麥芽酮糖醇
【別 名】異構(gòu)蔗糖
二、商品簡(jiǎn)介
也叫做帕拉金糖醇，是一種由甜菜加工而成的代糖或糖醇。具有甜味和較低的熱量。它是通過(guò)酶法將蔗糖轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖，然后經(jīng)過(guò)氫化處理得到的。白色無(wú)臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇
三、商品用途
異麥芽酮糖醇在食品工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。由于其低熱量、高甜味的特點(diǎn)，被用于生產(chǎn)各種低熱量、高甜味的食品和飲料。同時(shí)，其具有較好的水溶性和穩(wěn)定性，可以在多種加工過(guò)程中保持穩(wěn)定，從而提高食品的口感和品質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō)，異麥芽酮糖醇是一種常用的食品添加劑，具有低熱量、高甜味、吸濕性和水溶性等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于各種食品中。在了解其性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上，合理使用可以有效地提高食品的品質(zhì)和口感。
四、溫馨提示
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